Chi Sau

Chi Sau, "yapışık eller" anlamına gelir. Chi Sau’nun antrenmanı, saldırı ve savunmanın dövüşte çift elin hissetmesi ile karşıya uygulanan değişimlerdir, böylece “Wing Chun stili öğrenimi” yakın dövüş teorisi “tekniksiz kazanan teknik” özündeki süratli vuruşlar ile zafere ulaşılarak kapı kilitlenir.
Wing Chun stilindeki Seung Chi Sau (çift yapışık eller) antrenmanı, çift elin hissetmesiyle, karşı uygulama yapılır. Karmaşık şartlı refleks oluşturmak, sistemin kurulumunda olan karşı fırlatma zamanı, iki elin karşıya çevikliğiyle takip eden yanıttır, hızla değişen gerçek dövüşte duyarlı bir şekilde uygulanabilir ve rakibin merkezi sinir sistemi baş edemez. Bu nedenle, Wing Chun stilinin temel yapısındaki "Mo Jiu Sing Yau Jiu" (tekniksiz kazanan teknik) düşüncesi sonuca varmış kabul edilebilir.
1- Seung Chi Sau antrenmanı, karşılıklı olarak, iç ve dış bölgelerde, kolun dört yüzeyiyle döngü kullanılan hareketlerle dönüşüm sağlanırken, yapışılarak tekrarlanır. Yay ve düz hat şeklinde yapılan hareketlerle iç ve itici kuvvet oluşur. İki elin etrafıyla şiddetli, hızlı daireler yapılarak hızlı dönüşümler oluşturulur ve düz hatta saldırı kuvveti meydana gelir. Çalışma esnasında karşılıklı direnç ve hissetme tepkileri, ellere temas ile sağlanır. Daha sonra oluşan, Loi Lau Hoi Sung ve Lat Sau Jik Chung prensipleri dövüşte kullanılan taktiklerdir.
2- Seung Chi Sau ile, iki bölgede dövüşürken savunma yapılabilir. Bu düz hatta yapılan saldırıya köprü olur ve iç bölgede saldırıya karşı savunma bölgesi oluşturulur.
3- Seung Chi Sau’da tekme, vuruş, düşürme ve tutma gibi dört saldırı en hızlı manevra alanına dönüştürülür. Bu nedenle, dövüşteki boş olan alan doldurulur.
4- Seung Chi Sau, “tekniksiz kazanan teknik” teorisi için ana temeldir. Ancak, Chi Sau şeklindeki uygulamayı tutmak için inisiyatif almak gerekir, iki basit düz şekilde saldıran rakip ellerdir. Uzanan el, sürekli değişkenlikle başa çıkması için, maharetli bir duyarlılıkla Seung Chi Sau’ya karşı hızlı ve çevik duyarlılık elde etmesi gerekmektedir. Ne olursa olsun Chi Sau, rakibin o andaki tepkisine bağlıdır ve rakibin üstesinden gelinmesi için fırsat beklemek doğru değildir.
Antrenman Programı
1- Chi Dan Sau (Jing San Yi Ji Kim Yeung Ma düz vücut duruşunda)
2- Chi Dan Sau (Juen Jak San Ma yana dönen vücut duruşunda)
3- Pun Sau (Jing San Yi Ji Kim Yeung Ma düz vücut duruşunda)
4- Gwo Sau (adımlama ve vücut ile)
5- Lat Sau (adımlama ve vücut ile) birleşimi, Wing Chun stilinin yakın dövüş prensibi "Mo Jiu Sing Yau Jiu" (tekniksiz kazanan teknik), giriş kuralı Seung Chi Sau'yu esas almaya dayalıdır.

Chi Geuk

Chi Geuk, “yapışık ayaklar” anlamına gelir. Chi Geuk, Wing Chun'daki Chi Sau’dan sonra alt kısımların çalıştırılmasıdır. Yapışık ayaklarda, ayak teknikleri el teknikleri ile birlikte uyum içerisindedir, el tekniklerindeki gibi hareketler aynıdır. Mesela; Tan, Bong, Fuk vb. sırasıyla Chuen Sam Geuk, Wang Dang Geuk, Fu Mei Geuk gibi. Wing Chun’un el tekniklerindeki özellikler ayak tekniklerinde çok ağır yapılır, Wing Chun’daki vücut tekniği, el tekniği, ayak tekniği ve adım teknikleri uygulanır.
Genellikle, Wing Chun’un Chi Sau tekniği ile birliktelik düşüncesine sahiptir, aslında Wing Chun’da tekme tekniklerinin olmaması yanlış bir ifadedir, tersine Wing Chun’un tekme teknikleri mükemmeldir ve en iyi şekilde kullanılabilir. Chi Sau eğitiminden sonra Wing Chun Chi Geuk tekniği öğretilir, burada Chi Sau’nun teknik hareketleri temelleri oluşturur.
Wing Chun ayak teknikleri aşağı seviyede, belden alta saldırılar, daha çok eklem bölgelerine saldırılardır. Gerçekte Wing Chun tekmeleri çok etkilidir, belirsiz bir şekilde rakibin içerisine girer, ellerden değişik olarak ayaklarda eller gibi teması sağlar. Ancak güçsüzdür, yeri geldiğinde sadece rakibin saldırılarını bertaraf eder, eklemlere ciddi zararlar verebilir.
Cham Kiu’nun başlangıçlarında da yer alan Wing Chun tekme metotları, Muk Yan Jong formunun içerisine gizlenmiştir. Bir başka değişle “Wing Chun Bat Geuk” (Wing Chun’un 8 tekmesi), Muk Yan Jong formunun içerisinde 8 çeşit tekme tekniği mevcuttur. Wing Chun Bat Geuk, Muk Yan Jong formunda dönüşümlü olarak uygulanır, köşelere 90 ve 45 derecelik açılar ile Jing San düz vücut duruşuyla birlikte adımlamalar ile yapılır. Kullanılan tekmeler çeviktir, el tekniği prensipleriyle tekme teknikleri kontrollü bir şekilde uygulanır ve bilhassa eklem bölgelerinde ciddi zararlar verir.

黐手

黐手是鍛煉攻防格鬥中雙手的觸覺反應和隨機應變，因而是“詠春拳學”以近戰的辯證理論“無招勝有招”為核心的快速打人取勝之入門鎖匙。
詠春拳的雙黐手就是鍛煉兩手的觸覺反應，當中樞神經系統建立復雜的條件反射時，兩手可以達到反應靈敏和隨機應變，在迅速千變萬化的實戰中能夠應付自如。因此，可以認為它是詠春拳基本體系總結出“無招勝有招”思想的主要依據。
1、雙黐手鍛煉是由雙方的四條臂膀在內外門範圍運用幾種動作循環反复地相互粘貼翻滾，如在一個無形的圓弧和直線之中，形成活的勁力流力和前推的力度。它錘煉雙手左右兼顧，可以最快而流暢地打圈卸除對方之力，也可以最快而流暢地轉化為直線攻擊對方之力。不但鍛煉與對方搭橋之手接觸的感覺和反應，而且鍛煉製造和尋找對手之空隙漏洞，達到“來留去送”和“甩手直衝”等戰術的應用目的。
2、雙黐手可以成為雙方實戰時的防禦拉鋸地帶。它既是直線進攻的橋樑通道，也是內門防禦的緩衝區域。
3、雙黐手可以成為踢打摔拿四擊之間最快接軌和轉換的編組地帶。因此，它填補了近戰領域一項存在著的空白。
4、雙黐手是“無招勝有招”理論的主要依據。但在實戰時，誰都不會主動採取黐手形式，首要是簡單直接攻擊對手。當出手受險，需要變化來達至目的時，才發揮平時雙黐手那種反應純熟快捷機巧的靈敏性，去應付千變萬化的局勢。不論對手會不會黐手都一樣對付，全憑自己的反應靈敏，伺敵先機去戰勝。
練習程序
1、黐單手(正身二字拑羊馬)
2、黐單手(轉側身馬)
3、盤手(正身二字拑羊馬)
4、過手(步法，身法)
5、甩手(步法，身法)總之，“詠春拳”的近體實戰理論核心是“無招勝有招”，而雙黐手則是此辯證理論的主要依據和入門鑰匙。

黐腳

練過詠春黐手後，下一步就是練黐腳了，黐腳的腳法就是從手法演變過來的，它的動作和手法動作一樣，也有攤、膀、伏等，還有穿心腳、橫蹬腳、虎尾腳等，別以為詠春以手法為主，其實腳法也很重要，要成為一名詠春好手，就必須練好詠春的身法、手法、腳法、步法。
一般人一講詠春，就只會想起詠春黐手，好多人也會說什麼詠春沒腳法，錯了，其實詠春不是沒腳法，相反詠春的腳法還很精要細利，只是不亂起腳而矣，而腳法的運用，又跟黐手學好後的位置有很大的關連，所以要學好詠春腳法，也務必要有好的黐手技術作根基才能。
詠春腳法著重下三路，腰以下的攻擊，多數攻擊關節位置，其實詠春不是不起腳，而是不胡亂起腳，因為起腳會影響著人的重心，所以腳不同手，手可以接觸後變招，而腳不能，越離開地久了只會做成更大危險，所以詠春起腳大都是在對方失利位置時補上的攻擊，但針對的都是重要關節等要害，而且動作細，對方較難察覺。
尋橋中介紹的是詠春的起腳方法，而用法就藏於木人樁內，所謂詠春八腳就是指收錄於木人樁內的八種詠春的腳法。詠春八腳的設計就是圍繞著木人樁不同位置的踢法，在角度來說已有90度、45度、側身及正身等踢法，加上不同的步法配合，使腳法更見靈活，從拳理上看，腳法多以被動踢法，即多是在控制對方或在有利時才出腳，而腳多踢向關節及要害之處。