San Sau

San Sau, "serbest dövüş" anlamına gelir. San Sau, serbest "Bok Gik" (dövüş) veya koruyucular giyilerek yapılan Lat Sau (serbest dövüş) veya Sat Jin (gerçek dövüş)'in karşılıklı uygulanmasıdır. Tek (tekmelemek), Da (yumruklamak), Sut (savurmak), Na (yakalamak), Dit (düşürmek), Gik (saldırmak) vb. tekniklerini içeren, boş el ile yapılan saldırı ve savunmaların dövüşte uygulanmasıdır. Aynı zamanda Dei Bok (yer dövüşü) tekniklerini de içermektedir.

散手

散手，自由搏擊或穿戴護具甩手或實戰的相訓練。其內容是把踢﹑打﹑摔﹑拿﹑跌﹑擊等動作徒手及地搏的攻防格鬥練習。